• Poivre noir / blanc
  • Poivre sauvage Voatsiperifery
  • Baies roses
  • Clou de girofle de Sambava
  • Bâtons de cannelle (Ceylan)
  • Cardamome verte
  • Curcuma moulu
  • Gingembre moulu
  • Piment rouge
  • Combava (citron makrut)
  • Curry de Madagascar